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素菜做成这样,真是无敌了,好吃_健康频道

来源:http://www.dpsrch.com | 发表日期:2017-05-11 02:43:43 | 点击数: 次

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导读: 素菜做成这样,真是无敌了,好吃_健康频道据高淳区供销总社副主任吴健平易近先容,高淳水产批发市场是天下最年夜的螃蟹市场,集聚螃蟹批发谋划户285家,从这里出发的螃蟹将销往天下各地150多个都会。2015年,螃蟹生意业务量2058万千克,生意业务额到达23.74亿元。本年开市以来,今朝逐日生意业务量为5万千克摆布,估计十一时期逐日峰值会到达40万-50万千克。

  素菜做成这样,真是无敌了,好吃_健康频道

可乐豆腐

资料:豆腐400克、可乐300毫升、(蒜末、葱丝)少许、盐2克、水淀粉4毫升、食用油适量

做法:1、 洗净的豆腐切成长方块,备用。

2、 锅中倒入适量食用油,用大火烧热,放入豆腐块,轻轻翻搅匀,使豆腐受热均匀,炸3分钟。

3 、捞出炸好的豆腐,沥油备用。

4 、炒锅注油烧热,放入蒜末,爆香。

5 、倒入可乐、豆腐,翻炒至汤汁沸腾。

6 、参加适量盐,炒匀调味。

7 、倒入少许水淀粉。翻炒均匀,使豆腐裹匀芡汁。

8、关火后盛出煮好的豆腐,装盘即可。

凉拌丝瓜

资料:嫩丝瓜,木耳,油,蒜汁,盐,糖,香油,少许醋。

做法:1.嫩丝瓜切条(切好后如果不能立即下锅焯水,就先泡到冷水中,免得黑),泡发的木耳切片;

2.开水中放少量的盐和油,先焯丝瓜,捞出后浸泡到冷水中,再焯木耳,同样放入冷水过凉;

3.控水后用蒜汁、盐、糖、香油、少许醋拌匀即可食用,冰箱里放凉味道更爽。

糖醋卷心菜

做法:1.圆白菜半个、硬梗剔除、干红辣椒四五个(装潢用)生姜三片;

2.圆白菜要口感好、必定不能切、用手掰成片、下开水焯(焯水的要领是最大火烧的滚开放入、快速反动同时、倒入三分之一勺白醋;

3.快速过凉水控干水;干红椒切段、姜切末;

4.小火爆香干红椒和姜末、倒入白菜、三分之一白醋、糖、转最大火翻炒均匀、放鸡精、盐、剩下的白醋、颠几下均匀即可。如果用高汤的话、就放在和醋糖一起下。

干煸青椒豆腐

资料:豆腐500克、蒜2瓣、生抽2勺、香菇3个、姜1/2块、青椒1个、鸡粉1勺、植物油适量

做法:1.豆腐切成小块,青椒、香菇切丝,大蒜、姜切成末。

2.热锅热油,把豆腐平铺在炒锅里开端煎。

3.煎至两面金黄。盛到碗里待用。

4.锅里留底油,下如蒜、姜煸炒出香。

5.下入煎好的豆腐调上生抽适量、五香粉小火闷至5分钟。

6.参加香菇丝。

7.最后下入青椒丝大火翻炒,调入鸡粉起锅

不懂就要问,这是一个精良的习气。

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